Come si prepara una buona pasta?
Metti in ordine cronologico le fasi!
a. Quando l’olio è caldo si aggiunge la melanzana a pezzetti
b. Quando la pasta è cotta la si mette in un piatto
c. Si aggiunge il sugo alla pasta
d. Si comprano verdure fresche
e. Si taglia la cipolla e la si mette in padella con l’olio d’oliva
f. Si aggiunge la passata di pomodoro
g. Si mette il formaggio
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Testo (valido anche per l’auto correzione)
Per preparare una buona pasta alla Norma bisogna seguire pochi e semplici passi.
Prima di tutto bisogna comprare verdure fresche: ci vogliono melanzane e cipolle di buona qualità. Gli ingredienti necessari sono: una melanzana, una cipolla, della salsa di pomodoro e la pasta.
Prima si taglia la cipolla a pezzetti e poi la si mette nella pentola con l’olio d’oliva. Quando l’olio è caldo si aggiunge la melanzana tagliata a pezzetti, il basilico e il sale.
Dopo cinque minuti si aggiunge la passata di pomodoro. Poi si fa cuocere il tutto per circa mezz’ora.
Intanto si cuoce la pasta e quando è cotta la si mette in un piatto. Alla fine si aggiunge il sugo di melanzane e si mescola bene il tutto.
Molte persone amano aggiungere del formaggio sulla pasta. Buon appetito!
